Het is algemeen bekend dat voldoende eiwitinname erg belangrijk is bij krachtsport. Maar is eiwitinname ook belangrijk voor duursporters? Er zijn verschillende richtlijnen voor de dagelijkse eiwitbehoefte per type sport. Volgens het internationaal olympisch comité (IOC) geldt een dagelijkse behoefte van 1.2-1.7 g/kg lichaamsgewicht voor sporters. Waarbij de ondergrens geldt voor duursporters en de bovengrens …
