Showing: 1 - 10 of 69 Articles

Gezonde lunch

Waar lunch jij voornamelijk mee? Wissel je veel af voor de lunch of komt vaak wel hetzelfde terug? Hieronder een aantal opties voor een gezonde lunch die rond de 350 kcal uitkomen en allemaal minimaal 20 gram eiwitten bevatten. Ze bevatten een mix aan eiwitten, koolhydraten, vetten en vezels. De voedingswaarden zijn berekend per maaltijd …

3x de meest simpele gezonde oranje Hummus voor Koningsdag

Ingrediënten Hummus 1: Sinaasappel hummus 300 g Kikkererwten 100 g Zongedroogde tomaat 1 x Sinaasappel 2 el Olijfolie Benodigdheden Staafmixer Stappen Spoel de kikkererwten af en laat uitlekken wanneer deze in vocht zit. Mix de kikkererwten, zongedroogde tomaat en olijfolie met behulp van de staafmixer. Snijd de sinaasappel doormidden en pers deze uit over het …

Gezonde avondsnack

Gezonde avondsnack: Geroosterde kikkererwten (of tuinboontjes!) Je zit ’s avonds lekkere op de bank, en hebt zin in iets.. Deze avondsnack kun je naar wens maken, zowel hartig als zoet. Kikkererwten en tuinboontjes bevatten naast verschillende vitaminen en mineralen, veel eiwitten en vezels. Een gezonde snack dus! Nodig voor de hartige smaak: – 200g kikkererwten/tuinboontjes …

Snel en gezond ovengerecht

Snelle en gezonde maaltijd! (Met weinig afwas ;)) Wil je vanavond een gezonde en voedzame maaltijd op tafel zetten, en meteen je omega 3- vetzuren binnen krijgen? Heb je nog wat restjes in de koelkast liggen? Met dit gerecht zit je goed! Nodig voor 2 personen: -200g zalmfilet (bijv. uit de vriezer)-400g krieltjes in de …

Makreelsalade

Vorige week schreven we deze blog over omega 3- vetzuren. Vandaag een recept om je omega 3- vetzuren binnen te krijgen! Nodig voor ±3-4 porties: – 1 blikje makreel op waterbasis– 3-4 augurken – 1 theelepel mosterd– 1 el mayonaise/fritessaus – 2 el halfvolle yoghurt – 1 bosui – Peper of andere kruiden naar smaak …

Gezond drinken, hoe doe je dat?

Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vochtHet is belangrijk om dagelijks voldoende te drinken. Minimaal 1,5-2,0 liter vocht per dag is de aanbevolen hoeveelheid. Kom jij daar aan? Gezond drinkenHet beste is om drinken te kiezen dat geen energie (kcal) levert. Water en thee (zonder suiker/honing) zijn goede voorbeelden. Ook koffie (zonder melk/suiker) is een voorbeeld dat geen …

Plaattaart

Een heerlijk hapje om te delen is deze plaattaart! Anderzijds kan het ook zeker een vullende avondmaaltijd zijn. Hoe bereid je deze eenvoudig zelf? Je leest het hieronder. Ingrediënten (1 plaattaart): 6 plakjes bladerdeeg 1 rode ui 2 bosui 1/2 courgette 1 gele paprika +/- 200-300 gram gerookte kipfiletreepjes of hamblokjes 3 eetlepels roomkaas/zuivelspread light …

Risotto met paddenstoelen

Een makkelijke vegetarische risotto maken? Hieronder vind je het volledige recept. Ingrediënten (voor 2 personen): 500 ml water 1 blokje groentebouillon 1 teentje knoflook 1 grote ui 2 eetlepels olijfolie 100-150 gram (onbereid gewogen) risottorijst 400 gram paddenstoelen (bijv. champignons, kastanjechampignons, shiitake, oesterzwammen) 50 gram rucola 50 gram geraspte 30+ kaas Bereidingswijze: Maak de groentebouillon …

Pastasalade met tonijn

Eens een keer wat anders voor de lunch? Ben je die boterham wel een keer zat? Of wat kan je nog meer eten dan een schaaltje yoghurt of kwark? Waar zitten dan voldoende voedingsstoffen, zoals eiwitten, in? Kijk hieronder voor het recept van de lunchsalade met tonijn: Ingrediënten (voor 1 portie): 50 gram volkoren pasta …

Chocolade dadelballetjes

Oefff… Loop het water je ook al in de mond? Hieronder vind je het recept van deze heerlijke chocolade dadelballetjes! Ingrediënten: 125 gram dadels (zonder pit) 2 eetlepels olijfolie of zonnebloemolie 2-3 eetlepels cacao 1 handje walnoten 2 blokjes pure chocolade 2-3 eetlepels kokosrasp Bereidingswijze: Maal de dadels, olie en cacao in een hakmolen/keukenmachine; Hak …