Herfstige mugcake
Wat heb je nodig voor 1 cakeje?
- 1 ei
- 3 eetlepels havermout
- 1 tl kaneel
- ½ tl koek- en speculaaskruiden
- 1 tl bakpoeder
- 1 tl vanille aroma
- ½-1 geraspte appel
Voor de topping
- 1 el kwark
- Klein handje walnoten
- Drupje honing
Hoe maak je het?
- Pak een grote mok
- Doe alle ingrediënten in de mok en roer goed door
- Zet voor 2-2 ½ minuut in de magnetron
- De mugcake is goed als die een vaste, fluffy structuur heeft
- Garneer met kwark, walnoten en honing
