Leefstijl Recepten

Cookie time – recept

Cookie time 🍪

Tijd voor weer eens een simpel en makkelijk snack recept. Ga jij de keuken in om dit te maken aankomend weekend?

Wat heb je nodig?
✓ 200 gram havermout
✓ 2 appels
✓ 50 gram rozijnen
✓ 30 gram ongezouten noten
✓ 60 ml zonnebloemolie
✓ 1 eetlepel honing
✓ 1 eetlepel kaneel
✓ 1 eetlepel koek- en speculaaskruiden
✓ 1 ei

Optioneel extra: Kokosrasp of lepel 100% pindakaas
Tip: Vervang is 1 appel door 1 banaan

Hoe maak je het?
1. Verwarm de oven voor op 170 graden °C.
2. Schil de appels en maal deze fijn tot kleine stukjes (gebruik bv een rasp of een hakmachine).
3. Meng alle ingrediënten door elkaar totdat een egaal dik mengsel ontstaat.
4. Maak bolletjes en leg deze op de bakplaat, druk lichtjes aan met je
handen
5. Bak de appelkoekjes 30 minuten in de voorverwarmde oven.