Banaan pindakaas koekjes 🍌🥜
Een ideale snack voor me in je tas naar het werk of bij je kopje thee in de avond.
Wat heb je nodig?
– 1 banaan
– 3 el pindakaas
– 75 g havermout
– 1 ei
– 1/2 el bakpoeder
– 1 el pompoenpitten en chiazaad
– 30 g gedroogde blauwe bessen
Hoe maak je het?
Heel simpel. Verwarm de oven voor op 180 graden. Meng alle ingrediënten door elkaar.
Maak 8 bolletjes en druk plat met de bolle kant van een lepel op een bakplaat met bakpapier.
Bak voor 10-15 minuten in de voorverwarmde oven.
Smullen maar!