Zoete aardappel

Voor de website www.iamafoodie.nl schreef Titia deze blog over de zoete aardappel. Op deze website vind je nog een tal van andere tips, recepten en blogs voor wetenschappelijke informatie op een leuke manier!

Zoete aardappel de ontdekking van mijn stage. Voor mijn afstudeerscriptie van Voeding & Diëtetiek heb ik de fantastische mogelijkheid gehad om een tijdje op Curaçao te wonen. Het eiland van zon, zee, strand en toch een beetje Nederland. Behalve natuurlijk de hele cultuur. Van agenten die je aanspreken met ‘He dushi’ (dit betekent ongeveer ‘lieverd’, ‘schatje’ of ‘snoepje’) tot aan salsa dansen en natuurlijk het eten, daar is weinig Nederlands aan.

Lees verder